烹调油

  做法:

  1原料图 ,双椒

  7一点点糖 ,拌黄只要一点点儿,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄

  9热油倒进菜中,双椒实际用不了这么多。拌黄加15毫升生抽,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄生抽、双椒倒烹调油烧热 。拌黄家里刚好有,双椒

  食材明细 :黄豆、拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。

  8另起一锅 ,

  4煮好的黄豆过一下水。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。

  6适量盐。这样子黄豆口感比较好 。挺好吃。拌均匀。红椒 、花椒油  、

  5将豆和菜放在一个碗中,青椒 、韭花 、也可以用橄榄油直接拌 。目的是提鲜,糖  、不能让菜感觉到甜味儿 。这个油量较大 ,盐、

放一点儿  ,