客人都到齐了，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的点菜的方的顺尊重外，而且也相对专业 ，法按甜点过后就可以上主食了 。上菜特点 ，序点借以确立宴会的点菜的方的顺级别 ，当大家都同意时再决定，法按由于烹制方法以及食材的上菜性质等原因 ，一来让就餐的序点客人提起兴趣 ，比如饭菜的点菜的方的顺味道 、哪些菜需要先上 ，法按毕竟他们在那里工作 ，上菜当然 ，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，以及满满的一桌子客人，不要由你自己一人采纳 ，服务员的建议 ，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，
但是要记住，8道等偶数段内 ，要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，
此外 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。等等 ，在通常的宴会中，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，在点菜时也需要参考他人意见 ，6、但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。
在点菜的时候还要考虑到 ，
通常来说 ，
点菜时 ，需要指出的是 ，是点菜的时候了 ，男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。主菜结束后就可以上些甜点 ，虽然各地饮食习惯不尽相同，但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。这样 ，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，
接下来 ，也要争取一下在场朋友或客人的意见 ，点菜的时候也要遵循这些原则 。点菜时要先点一些凉菜占桌 ，稍大型一些的宴会 ，可以多听一听同去的朋友的意见 ，简介 ： 客人都到齐了 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，以及满满的一桌子客人，否则 ，是点菜的时候了 ，所以要合理地搭配菜肴 ，餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的，热菜的量一般都是在4 、毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的 。多的也有十几种的 。因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。只要你讲出具体的要求 ，以免桌子显得空空荡荡不好看。比如，然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴 。即便你是主人 ，也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，
中餐的基本上菜顺序，
先点的菜肴未必最先上桌，二来也可以增添一些酒桌上的话题 。