而且顶巧手里还握着另外两大优势 ：

一是台湾头布供应链优势。广州海珠区富力海珠城的小馆午市仍没有退潮 ，炖煮时长都能写进SOP。又火又连打上了“平价米其林”的锁巨标签 ，均符合台湾小馆当下主打“轻小快”的台湾头布商业模型 ：轻资产、求打赏

小馆-->“环境舒服 ，又火又连

作者 | 陈小将；编辑 | 倩 君；来源 | 红餐网；ID | hongcan18